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Nota Necessaria sulle Scuole Private di cucina e pasticceria
Tutte le Scuole si vantano di un accredito.
In realtà non è così, c’è una differenza sostanziale tra Scuola Accreditata e Corso di formazione accreditato. Il Campus Etoile Academy è accreditato, non solo come Ente formatore, ma è accreditato anche il programma del corso "Diventa Chef / Pasticcere"; per il quale viene rilasciato una "qualifica professionale" riconosciuta dalla Legge n. 845/78 e valevole a livello europeo.
Si consiglia, dunque, di controllare se la scuola scelta rilascia un semplice attestato o tale certificazione.
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UNA LEADERSHIP IMBATTIBILE

Affiancano il rettore Rossano Boscolo gli chef Italo Bassi e Marco Brink.
Alle 3 stelle* uniamo la forza del coaching è così che l'Etoile continua a garantire la migliore formazione permettendo a tutti i suoi allievi di essere preparati, guidati e sostenuti dal top della professionalità.
LE ULTIME NEWS DAL NOSTRO BLOG
L'Etoile in trasferta in Romania
Workshop per professionisti condotto da Antonio Paolino e Carlo Amoroso

In vista delle Olimpiadi di Cucina che si svolgeranno a Erfurt, in Germania, dal 22 al 25 ottobre, la Nazionale cuochi della Romania ha chiesto il supporto formativo del Campus Etoile Academy.

Dal 19 al 22 settembre, lo chef Antonio Paolino assieme all'assistente Carlo Amoroso, sono volati nel distretto di Brașov per condurre una full immersion dedicata a finger food, tapas e contorni.

Ospitato da una scuola alberghiera del posto, il corso si è focalizzato sulle nuove tecniche culinarie. Ottimo il riscontro da parte dei cuochi professionisti rumeni che hanno riconosciuto il valore formativo del marchio Etoile.   
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