Glasse, torte moderne e monoporzioni

Obiettivo e Programma:
Obiettivo del corso sarà la progettazione e realizzazione di torte e monoporzioni moderne, utilizzando le più recenti tecniche e le finiture più innovative.
L’attenzione sarà focalizzata anche sulla preparazione e sull’utilizzo di varie tipologie di glassaggio, con cenni alle fondamentali tecniche di decorazione, stoccaggio e finitura del dolce

Il corso è destinato a tutti i pasticcieri e cuochi che vogliono affinare le proprie conoscenze.

Partecipando al nostro corso ti garantiamo:
  • 2 Giorni di di lezioni dimostrative con interventi pratici
  • Materiale didattico
  • Pranzi
  • Break

Modalità di Svolgimento del Corso

  • Durata:: 2 giorni Orario: dalle h 8.30 alle h 13.00 e dalle h 14.30 alle h 17.30

Avrai tutto ciò che serve per iniziare a lavorare in questo settore

Rimarrai sempre aggiornato sulle nuove tecniche

Il tuo curriculum non passerà inosservato

Prezzi Corso Glasse, torte moderne e monoporzioni

Solo Corso

990
Prezzo per Persona iva esclusa
  • Corso dimostrativo con interventi pratici
  • Pranzo
  • Attestato di partecipazione
  • Materiale didattico

Promo 2+1

2821
Prezzo per Persona iva esclusa
  • 3 Corsi dimostrativi con interventi pratici
  • Sconto del 15% sul terzo corso
  • Pranzo
  • Attestato di partecipazione
  • Materiale didattico

* L’esempio è formulato scegliendo tre corsi da € 990,00 

I Nostri Partner